ながたやは、地元食材を使った手作りの美味しさにこだわり、
どこか懐かしくて温かい、思わず笑顔がこぼれる味を目指しています。
お子さんからご高齢の方まで世代を超えてお楽しみいただける、
安心・安全な美味しいお料理をお届けいたします。
ながたやの3つのこだわり
食材へのこだわり
お客様に安心・安全な美味しいお料理をご提供するために、食材そのものへのこだわりは欠かすことができません。
ながたやでは、地産地消にこだわり、栄養士の資格を持つ代表自らが、地元の信頼できる生産者から食材を厳選し仕入れています。
また、生産者が一生懸命に育てた食材を無駄なく使用するため、ながたやが経営する仕出しと焼肉店とで食材をフル活用することにより、食品ロスを出さないよう努めています。
製法へのこだわり
ながたやでは、お料理の美味しさは「ひと手間」から生まれると考え、ひとつひとつをこだわりの製法で丁寧に作っています。
肉や魚、野菜などの食材は丁寧に下処理を行うことで鮮度を保ち、素材そのものの美味しさをご提供しています。また、付け合わせの漬物もお料理に合わせて一から手作りしています。
こうした「ひと手間」を加えた製法が、ながたやの美味しさの秘訣であり、お客様に喜んでいただきたいと想う心のかたちでもあります。
味付へのこだわり
お子さんからご高齢の方まで、世代を超えて美味しく召し上がっていただくことが、ながたやの願いです。
そのために、ながたやは味付にとことんこだわっています。割下や漬けダレ、コチュジャンなどの調味料はすべて自家製。中には3ヶ月以上熟成させて作るものもあります。
どこか懐かしくて温かい、深みのある味。思わずにっこり笑顔がこぼれる味。それがながたやの目指す味付です。
ながたやのサービス
ふるさと納税もやっています！
ふるさと納税返礼品として、ながたやの商品をお楽しみいただけます。
ぜひ、鹿児島県伊佐市を応援いただけると幸いです。
企業様向けサービスもございます！
ながたやでは、企業様向けの卸販売も行っております。
通販向け商品のほか、
お惣菜なども随時拡充予定ですので、興味のある方はお気軽にご相談ください！
※品目や数量などの詳細については、お電話にてお問い合わせください。
食の宝庫「伊佐市」
食の宝庫「伊佐市」
鹿児島県の北部に位置し、熊本県と宮崎県に隣接する伊佐市。「水源の森百選」にも選ばれた樹齢100年を超える原生林の山々や、東シナ海へと続く広大な「川内川」など、豊かな自然に恵まれています。
伊佐市は、この豊潤な自然と県内最大の盆地という地の利を活かし、米や野菜などの農業、牛や豚などの畜産業が盛んに行われています。良質な食材が豊富な、まさに「食の宝庫」とも言えるまちです。
中でも米作りは、昔から「薩摩の米蔵」と呼ばれ、県内一の米どころとして知られています。「伊佐米」は、全国的にも有名な鹿児島を誇るブランド米で、ながたやでもこの伊佐米を使用しています。
代表からのごあいさつ
この度は、弊社のホームページをご覧いただきありがとうございます。弊社は、平成21年の開業以来、地元伊佐市や鹿児島県産の食材にこだわり、安全・安心な美味しさをお届けしてまいりました。
周りを見渡せば、高齢化は進み、子育て世代でも共働きが増えるなど、ライフスタイルの変化によって市民の食生活は昔とは大きく変わってしまいました。家族や大切な人のために、季節ごとに旬の食材を使い、手間暇を惜しまずに調理するのは、ひと昔前まではある意味“当たり前”のことでしたが、その時間と労力をなかなか捻出できない方々も多くいらっしゃるかと思います。
そうした方々の豊かな食生活のお手伝いが少しでもできれば・・・。派手さはないかもしれませんが、ながたやではこれからも、そんな“当たり前”の美味しさにこだわっていきたいと考えております。弊社では、急速冷凍機の導入により、さらなる鮮度と美味しさを保ちつつ、地元だけでなく遠方の皆様にも私たちの味をお届けできるようになりました。
ながたやが手がける“当たり前”の美味しさを、ぜひ一度ご賞味いただければと思います。
株式会社 ながたや
代表取締役 永田誠二
企業情報
| 企業名 | 株式会社 ながたや |
|---|---|
| 住所 | 〒895-2511 鹿児島伊佐市大口里288-4 |
| 代表者 | 永田 誠二 |
| 創業 | 2009年4月（2020年11月法人化） |
| 代表電話 | 0995-22-1479 |
| 代表FAX | 0995-29-4021 |
| 事業内容 | 仕出し料理の製造・配達 焼肉店・コインランドリー・人工芝専門店の運営 |